Búsqueda socio/inversor: Inversion Eco Proyecto en Costa Rica

Datos

El proyecto esta asentado en un área de más de 600 hec y en una de las cuencas más importantes del Lago Arenal. Su variedad de suelos y geografía da cabida a la formación de diferentes sectores de aprovechamiento laboral, involucrando gran cantidad de profesionales y generando fuentes de trabajo en sectores como Turismo, Tour Operación, Hostelería, Agricultura, ganadería...
Introducción

La creación y realización de este proyecto se debe en gran parte a su estratégica ubicación y sobre todo a la gran visión, valentía y sabia idea de vivir mejor de una familia campesina, que amparada a la realización de un sueño familiar, da inicio a una larga historia de esfuerzos y luchas sin fin de larga tarea de crecimiento y formación que culminan con los primeros pasos de lo que hoy se conoce como Proyecto San Gerardo.

Hace mas de 18 años que varias familias de origen campesino llegan al área que en la actualidad es conocida con San Gerardo y de la mano de un guayacán de apellido Quesada dan inicio a la formación de lo que hoy son las fincas del proyecto, en medio de una bella montaña, pero muy inclemente nace las fincas de los Quesada, fincas totalmente dedicadas a la agricultura y crianza de animales de corral combinadas con la naturaleza desde el principio.

Por su ubicación entre dos destinos de importancia y desarrollo turístico como lo eran y siguen siendo La Fortuna de San Carlos (Volcán Arenal) y Monteverde (Bosque Nuvoso) fue desde sus inicios y mucho antes de ser fincas agrícolas atravesadas en su totalidad por senderos de caballos (pasos de mulas) y caminantes que utilizaban estos bellos parajes en primera instancia según la historia por mercaderes de quesos (conocida por algunos como el paso de los quesos), estos comerciantes usaban esta ruta como paso comercial para acortar distancias y así con el paso del tiempo se convirtió en la ruta de un clásico tour de aventura que comprendía una travesía a caballos que aun en la actualidad atraviesa la totalidad de las fincas del proyecto.

Es de esta manera como los Quesada comienzan a familiarizarse con el paso de los turistas, al punto que se involucran de forma indirecta con el hospedaje ocasional y en casos de emergencias o inclemencias de la zona se convierten en el refugio perfecto he invaluable para los pasantes y turistas internacionales que ven como una bendición la tosca edificación en lo alto de la montaña.

Poco a poco los Quesada se involucran de forma directa con el transporte a caballo de los grupos de turistas, las diferentes compañías de renombre contratan los servicios de la familia y de esta forma se incrementa las visitas y es así como bautizan la parte alta de la propiedad con el nombre de El Gran Mirador, nombre que es reconocido a nivel mundial y que le hace honor al bello lugar que cuenta con las más amplias y exquisitas vistas sobre el Volcán Arenal, famoso por su continua actividad eruptiva desde las décadas de los años 60 y una vista a mas del 80% de La Laguna o Lago del Arenal.

El Lago del Arenal es el mas grande de origen artificial en Centro América; fue creado por el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), para la producción y aprovechamiento hídrico; función que logra su objetivo de productividad al máximo en las décadas de los 90 siendo el responsable de mas del 40% de la producción de energía eléctrica.

La combinación de este hermoso Lago con el majestuoso volcán y complementado con la gran biodiversidad del área mas sus impresionantes vistas panorámicas del entorno logran llegadas de grandes cantidades de visitantes de todas partes del mundo, que impulsa a dar los primeros pasos en la explotación del área en el sector hotelero, ya de una forma mas seria, he inician con un pequeño alojamiento de montaña; muy rustico pero extremadamente acogedor con el calor típico de una familia costarricense y sobre todo el encanto propio de esta peculiar y esforzada familia Quesada.

La hermosa vista sobre el Volcán Arenal, la belleza natural del área y muy en especial la magia mística del bosque nuboso, comienzan a causar efectos en los medios turísticos y a popularizar el paraje en el ámbito general, tomando importancia para las agencias de viajes y entes publicitarias en sectores no solo de hospedaje, sino que enfocan el lugar de una forma especial he incluso única.

Así es como en poco tiempo se comienza con la construcción de algunas cabinas con un mejor diseño y estructuras mas fuertes y apropiadas a la zona y sus exigencias climáticas, la aceptación de los turistas va en aumento y es tanta que los propietarios inclinan las ideas a invertir en mas cabinas y a luchar contra el mal estado de las carreteras o triíllos de ese momento, logrando así con el paso del tiempo dar forma y prestigio internacional a un verdadero santuario de vida silvestre y refugio de paz.

En la actualidad El Mirador Lodge cual es su nombre hotelero a nivel internacional cuenta con carreteras lastradas en perfecto estado todo el año, tal así que lo que antes era camino solo para un auto todo terreno o paso de mulas, ahora es de fácil absceso inclusive para un automóvil convencional. El auge turístico a nivel general en Costa Rica y su constante evolución y superación, no ha sido a la fecha obstáculo para este pequeño y hermoso hotel de montaña que ha sabido luchar por mantenerse en el mercado turístico internacional y se ha perfilado dentro de los llamados a crecer como hoteles de montaña.

Los últimos esfuerzos han mejorado mucho las condiciones de hospedaje y los servicio que se brindan en el Hotel, estas mejoras han estabilizado no solo el hospedaje, sino que han aumentado la demanda de habitaciones por medio de las agencias de viajes, ya que los promotores turísticos al darse por enterados de la inclusión de un sistema de captación de energía eólica y la conclusión de los nuevos módulos de cabañas, ofrecen con mas seguridad la ocupación y promueven sus mejoras. Esto por ende alienta a continuar invirtiendo en la nueva etapa del proyecto que lleva por nombre BIOFORM y va muy de la mano con la esencia natural y mística de este santuario ecológico.

Las diferentes y modernas herramientas tecnológicas dan una mayor oportunidad a controlar y adecuar las situaciones climáticas y a aprovechar mas los atributos propios del área como su irregularidad geografía y abundantes caudales (mantos acuíferos), que en el pasado eran factores en contra y causas de problemas constantes que dejaban ver como un imposible el solo hecho de pensar en trazar una simple ruta de conexión terrestre que fuera desde las fincas de las tierras bajas del Lago a lo alto de las fincas de la montaña (El Gran Mirador).

Como parte de la ultima etapa esta la creación de un teleférico con vistas panorámicas que facilitaran el asenso y descenso de los visitantes, este gran teleférico atravesará por los hermosos cañones y riscos de las partes intermedias de algunas de las fincas del proyecto que en la actualidad con el crecimiento del área de conservación Arenal son limítrofes con este pasadizo biológico que EL PROYECTO SAN GERARDO BIOFORM lucha por conservar y proteger.

Entre los recursos uno de los más importantes es el agua que aunque en la actualidad es abundante en el área, el SISTEMA BIOFORM protege al máximo ya que es un recurso que no es abundante en otras regiones y que su ligero aprovechamiento conformaría una fuente sin fin de materia reutilizable en pro de la humanidad.

Con el decir que el orden comienza por casa y la economía por el ahorro de lo más mínimo, es en donde nos proponemos la única alternativa que existe para la inmortalidad en la historia ser parte positiva de ella, servir de parámetro de estudio y enseñanza en la conservación administrada y el crecimiento de los recursos que es mas que la protección de los mismos.

Descripción del proyecto

El proyecto San Gerardo esta asentado en un área total de más de 600 hectáreas y en una de las cuencas más importantes que comprende el Lago Arenal. Su variedad de suelos y geografía da cabida a la formación de diferentes sectores de aprovechamiento laboral, involucrando así una gran cantidad de profesionales en diferentes áreas y generando fuentes de trabajo en múltiples sectores productivos; de los cuales de forma básica nombramos algunos como Turismo, Tour Operación, Hoteleria, Agricultura, ganadería; sin olvidar el sector avícola y porcino entre otros que son de orden básico y necesario para la proveeduría del área hotelera en el sector alimentación y de la comunidad que integraran la fuerzas productivas.

El proyecto esta basado en un sistema llamado BIOFORM que se estructura en el aprovechamiento y respeto a la madre naturaleza y sus valiosos recursos; este proyecto trata no solo sobre la protección del medio ambiente sino que de la integración de los factores producción humana y un estricto control de los desechos y ciclo de reutilización de los materiales o recursos; parte muy importante para el proyecto en todos los campos involucrados y posibles, ya que estos DESECHOS son vistos y valorados como materia prima en un ciclo sin fin.

San Gerardo como hotel es una realidad bastante funcional que cuenta con su núcleo de habitaciones y una tour operadora propia que realiza caminatas, cabalgatas y la venta de otras múltiples actividades en el área, pero como Proyecto es una FACE experimental en lo que a unificación de los diferentes núcleos que involucran el SISTEMA BIOFORM se refiere; ya que será la primera vez que unamos todos los conceptos y estrategias del sistema.

Para describir este proyecto se necesita mas que una lista de quehaceres o formatos de trabajo, se necesita de tiempo, de realización, trabajo en equipo y sobre todo un gran amor a la naturaleza en general ya que las normativas del proyecto van mas allá de un simple manejo hotelero o un desarrollo turístico, involucrando sectores un tanto marginados como lo son la agricultura y ganadería, crianza de cerdos y aves de corral y sobre todo la producción artesanal de lácteos que en especial dieron fama a esta zona en donde hoy se asienta este proyecto, que de la mano de buenas proyecciones y con la venia del creador de lo natural promete una realización plena,
Describimos este proyecto ligeramente en algunos factores de su proceso, tocando de paso los puntos mas relevantes y concluimos con la descripción dando la idea de un hotel altamente ecológico, autosuficiente, productor y proveedor de sus necesidades y protector de los recursos naturales con la consigna de protección y aprovechamiento máximo en un ciclo total que generara una nueva forma de vida.

Descriptivamente por sectores de desarrollo los dividiremos en los siguientes módulos y a forma de enfoque enlistaremos los desarrollos y plan de inversiones básicos en cada modulo.

• Modulo de Hoteleria y Turismo
o Capacitación del personal
o Mejoras de áreas
o Mejoras en las áreas de servicio
o Remodelación de Restaurante
o Desarrollo de actividades
o Construcción del área de recepción
o Construcción de 20 módulos habitacionales dobles
o Incremento en transporte
o Ampliación de parqueos

• Modulo Agrario
o Capacitación del personal
o Mejoras de suelos en general
o identificación de los linderos de la finca
o Construcción de galpones y galerones de trabajo
o Construcción de corrales y apartos
o Desarrollo de Fitotecnia
o Desarrollo de Zootecnia y Zoocriaderos

• Modulo Operaciones y Desarrollos
o formación de centro de capacitación del personal (CCP)
o Estrategia y manejos Publicitarios
o Contratos y supervisiones de Construcciones
o Construcción de oficinas operativas (CONTROL)
o Construcción de Info Center en el pueblo
o Construcción de áreas mixtas para Agroturismo
o Construcción y Desarrollo de áreas de Tour Operación
o Construcción de Terminal de Buses y mini Centro Comercial
o Construcción de casas para personal
o Control de proveeduría y suministros

Descripción del Sistema Bioform

Bioform es más que una estrategia, es un concepto de vida estructurado en una idea basada en el aprovechamiento máximo de los recursos naturales y del manejo adecuado de los desechos y contaminaciones múltiples que producen los sectores productivos en las diferentes áreas. Bajo la consigna de aprovechamiento máximo y respeto adecuado al factor natural, Bioform se convierte en una herramienta básica para el desarrollo de un proyecto ecológico como lo es el proyecto San Gerardo.
Bioform fue utilizado y probado en sus inicios en pequeñas pruebas realizadas independientemente en mini proyectos privados y contó con mucho éxito en cuanto fue expuesto, ya que se tomo como base algunos experimentos de institutos respetables y varios trabajos de profesionales de prestigio, el desarrollo de pequeños proyectos como producción de biogás, ganado estabulado, estudios en crianza de pollos sin hormonas, hidroponía y abonos orgánicos encabezan una lista que fue creciendo con el paso del tiempo y que se convierte hoy por hoy en una de las estrategias más importantes para el desarrollo sostenible y el éxito del proyecto mismo.
Bioform no es una marca publicitaria ni una estrategia capitalista, es un concepto de vida y una declaración de guerra al desperdicio y al mal uso de los recursos, es la esencia misma de la producción basada en factores de muy bajos costos para obtener logros muy altos en rendimiento, es una inyección de fortaleza a nuestros ya desgastados recursos naturales. En Bioform no se proyecta solo la protección del recurso como tal, sino que estamos sabidos que lo mejor es saberlo utilizar.
La buena utilización y la sabia reutilización de los diferentes recursos expuestos como material básico de trabajo; esta llamado a formar el ciclo de habré y cierre de los productos o recursos, como ejemplo ponemos el material o recurso mas preciado que conocemos. EL AGUA factor indiscutible y producto necesario en cualquiera de los diferentes campos a los que nos exponemos; llámese este agricultura, ganadería, hoteleria o turismo siempre necesitaremos de agua a un porcentaje muy alto, si partimos del echo de un manejo adecuado y una reutilización y purificación precisa; una sola gota de agua utilizada en un baño o lavado de una habitación de hotel, servirá en su momento para ser reutilizada en el sector agropecuario, ya sea en los riegos de los campos y cultivos en un verano inclemente o almacenada en los tanques destinados para el lavado de galpones o corrales del sector avícola o porcino, siguiendo como ejemplo el agua; mencionamos el agua pluvial o llovida, en nuestro sistema es recolectada y aprovechada en las letrinas o retretes de las habitaciones y áreas de servicios, entre otras utilidades como mantenimiento en lavados de paredes, vidrios y riegos de jardines del modulo hotelero, a su vez los diferentes desechos incluyendo los desechos fecales serán para nuestro sistema un combustible de primera calidad para la producción de biogás en su primera FACE y base de calidad para el abono orgánico en su FACE final, la utilización inteligente de cada material o desperdicio son la base fundamental de la productividad a bajos costos operacionales, explicando así los logros del sistema Bioform, que busca como único objetivo la excelencia de la productividad máxima con el respeto apropiado a nuestro mas importante y grande proveedor LA MADRE NATURALEZA.

División de áreas y sectores laborales

La división de áreas en el proyecto San Gerardo están bien marcadas y corresponden a sus atributos y riquezas, sin embargo para fortalecer la gran inversión de capital que esto representa, adicionamos una estrategia de captación de clientes que es un departamento o división laboral de apoyo total y estará instalada y funcionando en pleno centro comercial y Terminal de buses que denominaremos CONTROL.

División de Áreas:

Turismo
a. Área Hotelera

• Recepción
• Misceláneos
• conserjes
• Mucamas

b. Área Tour operación

• Operadores
1. Cabalgatas
a. internas
b. de traslado
2. Caminatas
a. internas
b. de traslado
3. Agro Turismo
4. Rapel
5. Monkey Tell
6. Trip´s Extreme

c. Alimentos y Bebidas

• Salones

a. Lobby bar.
b. Bar principal
c. Bares auxiliares
d. Restaurante formal
e. Cafetería
f. Rancho BBQ
g. Eventos
• Cocinas

a. Cocina general
b. Cocinas básicas
c. Cocinas auxiliares
Transporte
• Transporte de personal
1. General externo
2. General interno
3. administrativo
• Transporte de suministros
1. hotel, bares y restaurantes
2. construcción
3. Campo y operaciones
• Transporte de Tours
1. General interno
2. General externo
• Transporte privado
1. Colectivo interno
2. Colectivo de traslado
3. Exclusivo interno
4. Exclusivo de traslado

Mantenimiento
• Eléctrico
• Mecánico
• Técnico - informático
• Hidráulico
• Campo
Agro
a. Fitotecnia
• Hidroponía y Ornamentales
• Cultivos básicos
• Abonos y Fumigación
•
b. Zootecnia
• Ganado
1. Ganado de Engorde
a. De campo
b. Estabulado
c. Reproducción
2. Ganado de Leche
a. Producción
b. Reproducción
3. Ganado Doble Propósito
a. Producción
b. Reproducción
4. Corderos y Ovejas de Lana
a. Producción
b. Reproducción
5. Destace y Producción derivados lácteos

• Aves
1. Gallinas ponedoras
2. Reproducción
3. Ave de Engorde
4. Aves Exóticas
5. Destace y Producción

• Cerdos
1. Reproducción
2. Engorde
3. Destace y Producción

c. Zoocriaderos
a. Conejos
b. Tortugas
c. Tepezcuintles
d. Cocodrilos y lagartos *
e. Tilapia y Trucha
f. Especies en peligro


d. Protección ambiental
a. Flora
b. Fauna
c. Control de Procesos

Desarrollo
a. Construcción y remodelación
b. Maquinaria y caminos
c. Proyecto Eolico
d. Aqua producción
a. Acueductos
b. Reciclaje y tratamientos
c. Fabrica de hielo
d. Embotelladora de agua

Control
a. Administración
• Gerencia general
• Gerencia Administrativa
• Gerencia de Operaciones
• Contabilidad
• Factor humano
b. Recepción de Tours
• Oficinas Centrales
• Oficinas de Control
• Lobby del Hotel
c. Reservaciones
• Tour Operación
• Hospedaje
d. Programación
• Tour Operación
• Eventos del Hotel
• Ciclos de Producción
• Sub Proyectos
e. Junta Directiva
• Junta Administrativa
• Junta Operacional
• Presidencia


Estrategias de trabajo

El primer paso a realizar a corto plazo es la formación de un núcleo educativo que documente y asesore al personal sobre Bioform y su sistema operativo denominado SUO (Sistema Único Operacional) y su temática motora. Formar nuestro propio semillero es una necesidad y proyección formativa académica que enriquecerá la parte laboral y dará espacio e ideas a formar nuevos sub-proyectos y a su vez hará más fácil la realización de cada etapa que comprende este importante proyecto de San Gerardo.

Cada sector manejara su plan de trabajo independiente pero ligado de una forma general a los demás sectores por medio de una junta directiva, esto para garantizar el éxito como un todo en el crecimiento y proyecciones de cada etapa, es muy importante recalcar que el proyecto busca como tal el punto máximo de auto suficiencia y a su vez convertirse en modelo a seguir para otros núcleos similares y sobre todo fomentar en la comunidad en general la importancia de un uso inteligente de los recursos; meta no muy difícil a alcanzar si se logra reflejar en el bienestar común de nuestra población laboral un estatus de tranquilidad y crecimiento profesional.

Estos sectores forman una cadena de necesidades y proveeduría en conjunto, en la cual todos son necesarios para el bienestar común, la mezcla de sectores se dará casi desde el inicio y la armonía será parte fundamental del crecimiento. La generación de capital y seguridad de mercadeo en los sectores agrícolas son tan fuertes y preocupantes como lo son la necesidad de un buen proveedor y altos niveles de calidad en el sector hotelero en cuanto a alimentos se refiere, la generación que producirá Bioform al suplir CLIENTE – PROVEEDOR controlados y administrados internamente, no solo darán al punto con las necesidades y preocupaciones de cada sector, sino que adicionaran mas captaciones en los géneros de ciclos de utilización y sobre utilización y reciclaje de los desechos y recursos afectando esto positivamente en los costos finales de cada producto.
Esto no indica que los productos no tengan ningún costo o que se trabajen a precio costo, ya que cada sector tiene su propia administración y sistema contable a precio real de mercado, pero si que será un buen ingreso adicional para las arcas del sistema a mediano plazo en lo que a liberación de deudas e incremento de población laboral se refiera.

Fuera de esto el sistema a estima la integración del núcleo laboral dentro de las ganancias por producción y buen manejo de las diferentes áreas, centralizando una cantidad de este rubro en la asociación solidarista y la otra parte en el sector directamente para beneficio o incentivo de los colaboradores, dichos porcentajes serán fijados y discutidos en su momento y en la formación de la etapa adecuada; que se espera no supere 12 meses después del inicio formal del proyecto.

El nivel de crecimiento en las áreas hospederas nos generara mas ingresos monetarios y por ende mas necesidades de producción, es por eso que el crecimiento de módulos habitaciones esta fijado en sus primeros niveles a razón de 2 módulos dobles por mes dando conclusión así a los 20 módulos o 40 habitaciones en un periodo muy corto, para poder así concluir el periodo de crecimiento y establecer el ritmo de productividad estándar y nivel de producción sostenible, en lo que dura el proceso normal de expansión del producto y propagación publicitario.

Estrategias adicionales pero no menos importantes son las que se emplearan en mercadeo y manejo de reservas, al igual que la captación de diferentes clientes metas al tener una escala de precios asequibles, según la categoría del cliente hará una ocupación mas estable y con eso una captación mas amplia que a su vez significan mas demanda y con eso mas fuentes de trabajo.

Plan de trabajo por sectores:
El plan de trabajo por sector obedece a los diferentes parámetros que se puedan dar en el desarrollo de las primeras partes ya estipuladas en los puntos anteriores y van de la mano del desarrollo en conjunto. Como primer punto de partida tenemos la valoración de los activos en cada sector, esto con el fin de utilizar lo habido y minimizar los costos del proceso de crecimiento

Plan de desarrollo por área
El plan de desarrollo por área obedece a los diferentes parámetros que se puedan dar en el desarrollo de las primeras partes ya estipuladas en los puntos anteriores

Plan de inversiones
Se adjunta documentación crediticia y plan activo a la fecha según corresponde al monto de proyecto y forma de manejo del mismo

Flujo de caja actual
Se adjunta documentación crediticia y plan activo a la fecha según corresponde al monto de proyecto y forma de manejo del mismo

Flujo de caja en proyección según crecimiento.
Se fija una pequeña esquela en el plan de trabajo y flujos de caja para comprobar porcentajes.

Garantías reales y aproximadas de plusvalía sobre las garantías.
Las garantías son totales y se presenta planos y documentos formales sobre la sociedad anónima y sus activos, contratos y demás pormenores necesarios.

Inventarios actuales por departamento.
Se adjunta documentación adecuada para brindar datos fieles a su existencia.