Búsqueda socio/inversor: Fabrica de empanizados

Datos

Busco socios inversionistas para montar fabrica de empanizados tipo kfc mcdonals diferentes tipos y tamaños.
La fabrica tendrá una capacidad de unos 1200kg/h.a 2400kgr/h
Capacidad de producción a un gran sector a nivel nacional.
Estamos hablando empresa de alto consumo.
Mercado muy amplio.
Derivados del negocio para expandirse en grande.
Necesitamos una inversión de unos 6.800.000 bsf o 800.000$a cambio del 75% de las acciones.10 socios de 80.000$ o 2000.000bsf. 7.5%accionario
Dicho capital sera asignado para compra de la fabrica, lineas de produccion.
Logística.
Marketing.
Puesta en marcha.
Explicacion mas detallada: con máquinas y moldes cutter especiales el principal objetivo es dar forma específica a la carne y con ello elaborar más de 100 productos distintos que pueden ser empanizados o marinados. Se producen alimentos de gran conveniencia (fácil preparación en casa) entre los que se encuentran: muslitos, barritas, tortitas, alitas empanizadas, entre otros. Productos formados 100% carne de pollo, empanizados, parcialmente fritos y congelados.
Especial: productos cocidos-marinados-congelados (buffalo wings, pinchos, muslitos BBQ, costilla de cerdo BBQ, trozos jamonados); productos crudos marinados-empanizados-congelados (Strips; Chicken crunch).
incluye Chispitas, (trocitos de pechuga de pollo marinados, empanizados y congelados con forma de palomitas de maíz).
Tortas para hamburguesa: (pollo); (res) (pavo). o empanados para haburguesas
Clientes especiales: Mc Donald’s, Wendy’s, BK, Pizza Hut nos pueden encargar la elaboración de sus productos formados según sus requerimientos específicos de formas, tamaños e ingredientes particulares.

así como abarcar otros mercado como se puntualizo al inicio esto es de mercado muy amplio.

Los productos empanizados tienen un paso de pre-fritura pero no representa una cocción total. Se hacen pasar por aceite de soya parcialmente hidrogenado, a temperaturas de alrededor de los 195 °C durante 25-30 segundos. Con esto la cobertura (empanizado) se adhiere a la superficie de la pasta cárnica y se obtiene la textura externa característica de los formados de pollo empanizados.

Congelamiento rápido individual: una vez que los productos salen del freidor pasan por un proceso de congelación rápida (aproximadamente 35 minutos a temperaturas de -30 ºC). Este paso es muy importante para la calidad final, pues al ser productos que no tienen preservantes, la congelación es la que les otorga las condiciones para mantenerse por más de 3 meses en condiciones idóneas para su consumo. Además, mantiene las características sensoriales óptimas de cada producto. Para mantener la calidad microbiológica del producto, una vez que sale de nuestra planta, deben mantenerse congelados, a temperaturas menores de –9 °C. De lo contrario, su vida útil será muchísimo menor a la indicada en las cajas.Luego de ser congelados, los productos pasan al área de empaque y posteriormente a la cámara de congelación para su posterior despacho.