Búsqueda socio/inversor: Restaurante

Datos

Busco socio o restaurante en: madrid, valencia, perú, panamá, costa rica, miami, new york, absoluta disponibilidad para viajar a españa o el extranjero.
Jefe de cocina prestige ( resumen curriculum vitae).
Jefe de cocina tanto en españa como en el extranjero, cabe destacar entre mis mis especialidades: cocina regional española, cocina creativa, cocina de mercado, cualquier tipo de arroces y paellas, también a leña, especialidad en pizzas y pasta tradicionales italianas.
Llevo varios años trabajando como jefe de cocina tanto en españa como en el extranjero.
Experiencia en catering en fincas, chalets, casas privadas para bodas y todo tipo de banquetes.
Estuve en miamI para la apertura, montaje y desarrollo de un nuevo restaurante.
En denia (alicante) también me encargué del montaje, inicio, apertura, inauguración y elaboración de carta del restaurante m & m en el club náutico.
Categoría profesional: jefe de cocina prestige, especialidad arroces variados y cocina de mercado. Cocina tradicional nacional y cocina de autor.
Restaurante la seu, marina dénia, puerto náutico deportivo. (1* michelín)
hotel resort (4 y 5*) insotel club punta prima (menorca).
Capacidad: 250 personas sin incluir terrazas. Restaurante a la carta (70 pax), servicio habitaciones room service (250 pax), restaurante piscina 5* prestige y buffet libre desayuno y cena con cocina en vivo.
Hotel lido 3*, vedat de torrente, valencia, zona residencial.
Capacidad: 600 personas, restaurante a la carta, bodas, comuniones y eventos. Concurso anual de arroz al horno (torrentí, segundo más importante de la comunidad).
Tengo absoluta disponibilidad para trabajar en cualquier ciudad de españa o el extranjero.