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Procesamiento de papas

Datos

La empresa se dedica al proceamiento de papas, para venta a restaurantes, pollerias, Ingeniería del proyecto.
En síntesis, el proceso consiste en varias etapas, que son: seleccionado; lavado; pelado y limpieza; cocido; agregado de aditivos; deshidratado, y envasado.
Con este proceso se puede obtener papa deshidratada, ya sea en forma de "chips" o de puré. Una vez obtenida la información de costos de las diferentes alternativas tecnológicas, se podrá optar por la mejor.
Localización: La zona cuenta con una buena infraestructura urbana y vial. La carretera Panamericana pasa por San Gabriel, y la zona de El Angel está unida a la Panamericana por una carretera de primer orden.
Teniendo en cuenta la infraestructura básica existente (vial, urbana, electricidad, agua, etc.) y considerando que la localización que optimiza los costos de transporte estará en el centro de la producción, se ha tomado como localización final del proyecto a San Juan de Miraflores. Esta localización contempla además los objetivos nacionales, así como los de desarrollo regional, que se han establecido en el Plan Nacional de Desarrollo y en las Bases para el Desarrollo de la Región Lima
Ampliación de información del proyecto
La planta industrializadora de papa estará localizada en San Juan de Miraflores, provincia de Lima . La proyectada empresa encuadra dentro de los objetivos de desarrollo nacionales y regionales, por lo que resulta de una alta prioridad su instalación.
El proyecto consta de una planta productora de puré deshidratado con capacidad para procesar 20000 TM anuales trabajando en dos turnos diarios, y de depósitos de papa fresca con capacidad para conservar hasta 30 000 TM anuales.
Si bien la planta industrial está proyectada para el procesamiento de papa, podrá ser utilizada también para la deshidratación de otros productos agrícolas de la zona, especialmente hortalizas.
El proyecto asegurará al productor de papa un mercado estable para su producto y eliminará los problemas de conservación que existen en la región. Ello redundará en un incremento de la producción provincial de papa y de su rendimiento por hectárea, así como en una disminución de las pérdidas ocasionadas por carencias en las facilidades de almacenamiento, transporte y manipuleo en general.
De las 50 000 TM anuales que en promedio captará la empresa, (20 000 TM para la producción de puré y 30 000 TM para su almacenaje y posterior comercialización), aproximadamente 40 000 TM corresponderán a un incremento real de la producción, ya sea debido a un incremento del área cultivada como a una mejora en los rendimientos y 10 000 TM a la disminución de las pérdidas reales.
A su vez, de estas 10 000 TM, el 45 por ciento responde a la recuperación de producción que actualmente se está perdiendo, y el 55 por ciento restante proviene de la disminución del porcentaje de pérdidas correspondientes al incremento de producción proyectada.
Que tenemos: Maquinas
Local propio
Camioneta para reparto
Cartera de Clientes
Garantías
Edificio de cinco pisos.
Absoluta seriedad
Tiempo de recuperación de capital: dos meses.
Inversión 30,000 dolares americanos
Que le ofrecemos al Inversionista : Alojamiento en la misma Planta, en el Edificio, Departamento.

Inversión mínima:

30.000 €

Localización

calle luis pardo mza m, lote no3
San Juan de Miraflores
Lima 29 Lima (Perú)

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Más detalles de este anuncio

Inversión deseada: 30.000 €
Inversión mínima: 30.000 €

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